Tiramisù alla Nutella (senza uova)

Una versione di tiramisù rivisitata, con mascarpone, panna e Nutella, senza le uova, e con riccioli di cioccolato e granella di nocciole. 

Un dolce al cucchiaio, delizioso, che si prepara velocemente e che non prevede cottura. 

Io l'ho preparato per il compleanno di mio marito:

INGREDIENTI per un pirex rettangolare 25 x 15: 

• 20 savoiardi
• 500 grammi di mascarpone
• 100 ml di latte condensato 
• 400 grammi di Nutella
• 300 ml di panna fresca montata
• 6 tazzine di caffè 
• 50 ml di latte
• granella di nocciole
• riccioli di cioccolato fondente. 

Diluire il caffè con il latte e lasciare intiepidire. 

Amalgamare il mascarpone con il latte condensato, poi aggiungere la Nutella ed infine la panna montata. 

Intingere i savoiardi nel caffè e disporli sul fondo della pirofila, quindi versravi sopra un abbondante strato di crema, livellarla, e porvi sopra un altro strato di biscotti inzuppati nel caffèlatte, ricoprire con la restante crema, livellare bene e decorare con la granella di nocciole e i riccioli di cioccolato. 

Riporre in frigo per almeno 6 ore prima di servire in modo che il dolce rassodi. 

Conservare in frigo e consumarlo entro un paio di giorni.