INGREDIENTI:
- 1 rotolo pasta sfoglia tonda
- 200 g radicchio
- 100 g gorgonzola
- 80 g grana
- 125 ml di panna
- 100 g pancetta
Rosolare il radicchio con la pancetta, e stufarlo con poca acqua, salare, pepare e alla fine aggiungere la panna e il gorgonzola. Foderare una tortiera con la pasta sfoglia, farcire con il radicchio e cuocere in forno a 200° per 25-30'.
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